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開封市四達農產品(pǐn)設備有限公司
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發布時間:2017/11/14 11:08:58
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地瓜澱粉加工生產線
地瓜澱粉加工主(zhǔ)要設備及工藝流程:
地瓜→(清洗輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉(fěn)碎(錘片式粉(fěn)碎機或銼磨機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、漿渣分離園篩)→除砂(除砂器)→蛋白纖維分離(碟片分離機、濃縮淨(jìng)化旋流器(qì)機組)→脫水(離心機或真空脫水機(jī))→烘幹(低溫低塔氣流對撞澱粉烘幹機)→包裝(zhuāng)入庫。
地瓜澱粉加工生產流程
地瓜澱粉加工(gōng)生產線主要設備介紹
一(yī)、清洗的基本原理 清洗的作用(yòng) : 主要是清除(chú)地瓜外表皮層(céng)沾帶的泥(ní)沙 , 並洗除去地瓜(guā)塊根的表皮。對作為生產澱(diàn)粉的原料(liào)─鮮地瓜片進行清洗 , 是澱粉質量的基礎 ,。
清洗輸送機
二、碎解的基本原理(lǐ) 碎解的作用 : 地瓜澱粉主要儲(chǔ)藏於塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏於內皮。碎(suì)解的(de)目的就是破壞地瓜的組織結構,使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分(fèn)離出來。從細胞中釋(shì)放的澱粉,稱為遊離澱粉(fěn);殘留於(yú)渣滓內部(bù)細胞中的稱為結合澱粉。
粉碎機
三、篩分(fèn)的基本原理 地瓜渣(zhā)是細長的纖維,體積大於澱粉顆粒,彭漲係數也大於(yú)澱粉(fěn)顆粒,比重又輕(qīng)於澱粉顆粒 , 將碎解的原(yuán)漿,以(yǐ)水為介質,使(shǐ)薯渣中含的澱(diàn)粉漿(jiāng)水進一步濾出。
四(sì)、淨化與(yǔ)沉澱的基本原理 泥、沙的比重大於水,又大於(yú)澱粉顆粒的比重,根(gēn)據比重分離的原理(lǐ),使用旋流除沙,或使用流槽的沉(chén)降法(fǎ)。而黃漿的比重,接近於水, 又比澱粉(fěn)顆粒(lì)的比重輕,其形狀為掌形(xíng),粘篩,粘住(zhù)澱粉顆粒,故要求原料新鮮。
五、蛋白質分離:在地瓜澱粉的加工過程中,將地(dì)瓜中所(suǒ)含的蛋白質分離出去,這個分離的過程在加工工藝上稱之為淨化(huà)過程。所采用的設備亦稱為淨化設備。它(tā)包括蝶片分離機,旋流器(qì),其作用就是把蛋白從澱粉漿中分離出去,幹物質(zhì)俗稱之為(wéi)黃粉。
旋(xuán)流器
六、脫水的基本原理 經濃縮後的澱粉(fěn)漿仍含有較(jiào)多的水分,進(jìn)一步脫水才能進行幹燥。
七、烘幹:幹(gàn)燥的基本(běn)原理 目前澱粉廠一般采用的氣流幹燥整個工藝時間 是在一瞬間完成,因此澱粉顆粒內部水份來不(bú)及糊化已被幹燥,故不會發生(shēng)糊化或(huò)降解現象。氣流幹(gàn)燥是並流幹燥過程(chéng),即濕粉物料與熱氣流的(de)並流過程(chéng),由傳(chuán)熱和 傳質兩(liǎng)個過程組成。當濕澱粉(fěn)與熱空氣相接觸時,熱(rè)空氣將熱能傳遞至濕澱粉表麵,再由表麵(miàn)傳遞至內部(bù),這個過程就是傳熱過(guò)程;與(yǔ)此同時,濕澱(diàn)粉中的水分從(cóng)物 料內部以液態或氣態(tài)擴散到澱粉表麵,由澱(diàn)粉表麵通過(guò)氣膜擴散到熱空氣中去,這是一個傳質過程。就(jiù)是以溫度氣流與濕澱粉均衡地在幹燥管內進行熱交換,使幹燥 的澱粉呈粉末(mò)狀,冷卻後即(jí)可裝包入庫。低溫50度氣流對撞澱粉烘幹(gàn)機,低溫50度烘幹了澱(diàn)粉的原滋原味。
澱粉烘幹機
地(dì)瓜澱(diàn)粉加工(gōng)工藝三(sān)維立體圖(tú)
地瓜澱粉加(jiā)工粉絲粉條(tiáo)生產線
現代化加工製造
對每個工序認真檢測
地瓜(guā)澱粉加工設備(bèi)處理能力(lì):日產5噸地瓜澱粉、日產10噸地瓜澱粉、日產20噸地瓜澱粉、日產30噸地瓜澱粉、日產(chǎn)50噸地瓜澱粉、日(rì)產100噸地(dì)瓜澱粉,日產150噸地瓜澱粉(日加工750噸-800噸鮮地瓜)
地瓜澱粉深加工粉絲粉(fěn)條設備:日產2-3噸澱粉粉(fěn)絲粉條,日產4-5噸澱粉粉絲粉條,日產(chǎn)5-6噸澱粉粉絲粉條,日產8-10噸澱粉粉(fěn)絲粉條(tiáo)生產線,
服務措施
1、本公司提供小麥澱粉(fěn)加(jiā)工設備,地瓜澱粉加工設備,馬鈴薯澱粉加工設備,木薯澱粉加工(gōng)設備,葛根澱粉加工設備廠房圖紙、安裝圖、工藝流程圖。
2、我公司負責設(shè)備的前期產地勘察和後(hòu)期的安裝調試,培(péi)訓技術人員。幫助用戶提供澱粉銷路。
3、提供設備安裝調試,技術培訓,長期供應配件。
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地瓜澱粉生產線設備現場(chǎng)案例視頻
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