紅薯因為糧穀（gǔ）類食品中比（bǐ）較缺乏的賴氨酸含量較高，並且含（hán）有豐富的維（wéi）生（shēng）素，且澱粉也很容易被人體吸收。進而紅薯澱粉生產線也受到了廣大消費者的青睞，但是很多（duō）廠（chǎng）商並不清楚關於優質耐（nài）用的紅薯（shǔ）澱粉生產線的具體操作（zuò），所以本文進（jìn）行具體介紹關於紅薯澱粉生產線操作的注意事項：

注意事項一：鮮薯的淨化處理

通常紅薯澱粉生產線采用濕（shī）法洗滌，即將鮮薯加入清洗輸送機中水洗處理。由於經過初次清洗的薯塊有可（kě）能混入少量的細小砂塊，所欲轉籠設計為網架（jià）結構，使薯塊在籠內滾動、摩擦（cā）、衝洗（xǐ）的同時（shí），使（shǐ）小塊砂石從轉籠的空隙中排出，因而達（dá）到清（qīng）洗與排除（chú）砂石的作用。

注意事項二（èr）：細磨（mó）

紅薯澱粉生產線的細磨目的在於破壞鮮薯的細胞，使細胞壁內（nèi）的澱粉顆粒遊離出來，以便與纖維和蛋白質分離。紅薯（shǔ）澱粉生產線為進一步提高澱粉遊離率，尚需進行細（xì）磨，並且可（kě）磨得不過於精細，這樣可以（yǐ）降低（dī）纖維的分離難度（dù）。

注意事項三：分離纖維和蛋白質

分離纖維采用過篩的方法，常用振動平篩，轉動（dòng）篩和（hé）錐形離心篩，壓（yā）力曲篩，為了使遊離澱（diàn）粉得到充分回收，一般采（cǎi）用兩次或多次篩分，使纖（xiān）維渣中遊離（lí）澱粉達到幹基規定值。分（fèn）離蛋白質前需采用旋流除砂器等除砂，以純化（huà）澱粉。

注意事項四：粉乳的貯存

由於（yú）鮮薯的加工期短，工廠的紅薯澱粉生產線通常將鮮薯集中破碎加工，將澱粉乳置於（yú）多（duō）個貯池（chí）中貯存起來（lái），澱粉沉澱後封存，然後慢慢脫水幹（gàn）燥。並且需要注（zhù）意（yì）的是紅薯澱粉生產線貯存前應調粉乳pH在中性範圍內或加其他防腐劑。

綜上即是對於紅薯澱粉生產線操作的注意（yì）事項的介紹，並（bìng）且消費者還需要具體了解紅薯澱粉生產線（xiàn）哪家價格低和紅薯澱粉生產（chǎn）線哪廠家（jiā）的好，並（bìng）且需要關注（zhù）紅薯澱粉生產線廠家直銷的相（xiàng）關（guān）信息，這樣有利於消費者更好地選擇到紅薯（shǔ）澱粉生產線。