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發布(bù)時間:2019/4/13 8:29:35作者:sida來(lái)源:
馬鈴薯又稱土豆,是国产麻豆成人传媒免费观看比較(jiào)常見的一種農作物,對於那(nà)些馬鈴薯較(jiào)多的地區,一般都是將馬鈴(líng)薯加工成澱粉應用於食品工業中(zhōng),加(jiā)工馬(mǎ)鈴(líng)薯澱粉一套完整(zhěng)的馬鈴薯澱粉設備是非常重要的.
製作方法 1.洗滌(dí)和磨碎:馬(mǎ)鈴(líng)薯的洗(xǐ)滌工序(xù)是在洗滌機內進行。清除夾雜的泥、石塊(kuài)、莖葉和(hé)粘附在馬鈴薯表麵的泥砂(shā)等雜質(zhì),用水量大約為原料的5倍,經過洗滌後,送至磨碎機處理。使用的磨碎機有齒板型和錘擊型兩種。
2.篩分:經過磨碎後的馬鈴薯糊要進行篩分。傳統的方法是使用平搖篩,現代馬鈴薯澱粉廠都采用離心篩。在篩(shāi)分過程中要加水(shuǐ)洗滌,篩下物為澱粉乳,篩上渣子進行第(dì)二次篩分,回收部分澱粉(fěn),清(qīng)洗後(hòu)的澱粉渣子可作為(wéi)飼料。
3.流槽分離和清洗:從篩分工段來的澱粉乳先在流槽內分(fèn)離蛋(dàn)白質等(děng)雜質,再在清洗槽內進行(háng)清洗。從流槽中分出帶(dài)有澱粉的黃(huáng)漿水送入流槽回收澱粉,再經清洗槽得到次澱粉。
4.脫水幹(gàn)燥:澱粉清洗後,含水分很(hěn)高,必須用離心機脫水,得到含(hán)水(shuǐ)分為(wéi)45%的濕澱粉,並(bìng)經氣(qì)流幹燥機幹燥到平(píng)衡水分為20%的幹澱(diàn)粉。
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